Reis und Reisprodukte enthalten viel anorganisches Arsen

Eltern wird empfohlen, ihre Säuglinge und Kleinkinder nicht ausschließlich mit reisbasierten Getränken wie Reismilch oder Beikost wie Reisbrei zu ernähren. Zöliakie-Patienten sollten bei der Wahl von glutenfreien Getreiden eine einseitige Ausrichtung auf Reis/Reisprodukte vermeiden.

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