Weltgesundheitstag: In Deutschland jährlich mehr als 1.000 Aus­brüche durch Lebensmittel­vergiftung

2011 starben 53 Menschen an den Folgen von EHEC/HUS. Salmonellen-Ausbrüche sind seit Jahren rückläufig, sie waren aber für die beiden einzigen Todesfälle verantwortlich, zu denen es 2013 im Rahmen lebens­mittelbedingter Ausbrüche kam.

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