Prof. Dr. Mathias Plauth (Dessau) wird 2 Jahre der Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin vorstehen

Seine Forschungsschwerpunkte sind u.a.: Bedeutung des Dünndarms im Intermediärstoffwechsel der Aminosäuren, Pathogenese der Kachexie bei chronischen Lebererkrankungen, Ernährungstherapie bei Lebererkrankungen. Prof. Plauth ist auch Autor und Herausgeber der deutschen und der europäischen Leitlinien zur Ernährung bei Lebererkrankungen.

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